为了保护挥发油中受热易破坏的成分,常用哪些方法

如题所述

推荐答案 2022-12-14

挥发油的提取方法主要有1、水蒸气蒸馏法 2、浸取法 3、冷压法在应用上各有特点:1、水蒸气蒸馏法的特点: ①混合物的沸点比任一单一液体的沸点低; ②分馏比不变; (即:蒸出油的质量与水蒸汽用量成正比) ③沸点高的可被水蒸气蒸馏出来.2、浸取法的特点;防止氧化、热解及提高品质; 所得芳香挥发油气味与原料相同. 工艺技术要求高,设备费用投资大.3冷压法特点:保持原有的新鲜香味缺点可溶出原料中不挥发性物质. 如:柠檬油常溶出原料中的叶绿素,而使柠檬油呈绿色.

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其他回答

第1个回答 2022-12-13

1、水蒸气蒸馏法 2、浸取法 3、冷压法

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水蒸气蒸馏法简介答：水蒸气蒸馏法是一种通过将含挥发性成分的药材（如粗粉或碎片）浸泡湿润，然后进行加热蒸馏或通入水蒸汽的提取技术。在多能式中药提取罐中，还可以边煎煮边蒸馏，促使药材中的挥发性成分随蒸气释放。蒸馏后的馏出液通常需要经过再次蒸馏，以提高纯度和浓度，一般目标是收集特定体积的蒸馏液。但过度蒸馏可能...