武夷岩茶以其丰富多样的风味闻名，通过精心培育和命名的单丛茶树，形成了独特的"花杂"名丛系列。其中，最为人所熟知的"四大名丛"，是品鉴者们的热门选择。
1. 铁罗汉：作为四大名丛之首，铁罗汉以其刚烈的口感著名。初尝有些许涩感，但随后回甘生津，滋味浓厚醇厚，具有兰花香气，茶汤清澈艳丽，消食效果显著，可能带来明显的饥饿感。
2. 水金龟：此名丛以其清雅闻名，香气幽雅，汤色清澈，滋味清爽，兼有铁观音的甘醇和绿茶的清香。其干茶条索墨绿带润，茶香梅花味，口感顺滑，甜香明显。
3. 白鸡冠：以其独特的外形和香气脱颖而出。茶叶绿中带白，形似白锦鸡冠，汤色明亮，甜香味浓，口感轻盈，滋味清爽，特别适合追求外观和香气的茶友。
4. 半天妖（或称半天腰、半天鹞）：干茶条索紧结，香气浓郁，汤色橙红清澈，入口微麻，回甘明显。其口感嫩滑醇厚，叶底绿而柔韧，是浓淡皆宜的茶品。
铁罗汉适合重口味的茶友，但需肠胃健康，喝多了可能使人产生饥饿感；水金龟适合入门者或喜欢清淡口感的人；白鸡冠则适合注重外观和香气的品鉴者；半天妖则适合喜欢回甘且口感醇厚的茶友。
总的来说，武夷岩茶的四大名丛各具特色，茶友们可以根据自己的口味喜好选择，因为最适合自己的才是最好的。