经营超市的利润分布因商品种类而异。首先,日化用品的利润范围大致在15%到30%之间,品牌越大,毛利率通常越低。其次,社区超市销售的粮油干货,利润一般在20%到35%之间,尤其是一些小包装商品。
食品饮料是超市的主要收入来源,休闲食品和饮料的利润大约在25%到35%。尽管香烟销量不错,但由于其利润相对较低,一般在7%到10%。酒类商品的利润则根据种类不同,超市一般只销售白酒和啤酒,利润范围在25%到50%。
为了提升便利性,超市还销售各种小日杂用品,如小夹子、文具和水杯等,这些商品的毛利较高,通常在40%到70%。在人流量较大的位置经营,超市的日营业额大约在1000到3000元,扣除成本后,每日纯收入大约1000元,每月则能达到3万元左右的收入。因此,超市利润主要来源于食品饮料和香烟的销售,其次是日化用品,地理位置对盈利有重要影响。
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