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牛久哥牛肉盖饭是预制菜吗
如题所述
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推荐答案 2023-10-29
不是。
根据查询大众点评网得知,牛久哥牛肉盖饭是由牛里脊肉、米饭等作为主要食材,料酒、酱油、白砂糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒以及小火慢慢煮的做法制作而成的。因此,牛久哥牛肉盖饭不是预制菜。预制菜是指在食品生产厂家加工制作成一定的规格、形状、配料的菜品,按照标准加工包装后销售给消费者或餐饮企业。
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牛久哥牛肉盖饭是预制菜吗
答:
不是
。牛久哥牛肉盖饭是由新鲜的牛里脊肉和米饭等主要食材,料酒、酱油、白砂糖等主要调料制作而成的热菜。是通过炒和小火慢慢煮的方式制作而成的,每道菜品都是现场制作,没有提前加工或加工后再冷藏等预制过程。
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