本书专为农村养鸡户和中、大型养鸡场的从业者精心打造，旨在解决他们在蛋鸡饲养管理和饲料配制方面的实际问题。内容涵盖了蛋鸡的饲养管理技术，深入剖析了蛋鸡对营养的需求，以及饲料的营养特性与营养价值的重要性。
书中详细介绍了优质蛋鸡饲料的配制原则，提供了科学的配制方法，让读者能够掌握实用的饲料配方技巧。同时，还涵盖了常规养分的测定方法，帮助养鸡者确保饲料质量。对于饮用水的质量检测，也有详细的指导，确保鸡只的健康和蛋品质量。
语言通俗易懂，即使是基础理论，也以浅显的方式进行讲解，使得无论是养鸡新手还是经验丰富的从业者，都能轻松理解和操作。这本书是养鸡户和养鸡场人员的理想学习资源，同时也是饲料厂技术人员和农业院校相关专业师生的实用参考书。