乌鲁木齐和西安各有优势，无法一概而论哪个更好。
乌鲁木齐的优势：
1. 地理位置独特：乌鲁木齐位于新疆，是丝绸之路经济带的核心节点城市，具有重要的战略地位。
2. 多元文化交融：作为多民族聚居的城市，乌鲁木齐拥有浓厚的民族文化和历史底蕴，能够体验到丰富的民族文化。
3. 自然资源丰富：乌鲁木齐周边拥有美丽的自然风光和丰富的矿产资源，为经济发展提供了有利条件。
西安的优势：
1. 历史文化悠久：西安是中国四大古都之一，拥有数千年的历史，是中华文明的重要发源地。
2. 科研教育发达：西安的高校和科研机构众多，为科技创新和人才培养提供了有力支持。
3. 交通便利：作为西北地区的重要城市，西安的交通网络发达，是连接东西部的重要交通枢纽。
乌鲁木齐和西安都是具有独特魅力的城市。乌鲁木齐拥有丰富的自然资源和多元文化，而西安则以其悠久的历史文化和发达的科研教育著称。两个城市各有优势，无法简单地比较哪个更好。根据不同的需求和兴趣，可以选择适合自己的旅游目的地或发展方向。