更换农用柴油三轮车刹车弹簧的步骤如下，务必谨慎操作以确保安全：
首先，需拆开螺丝。具体步骤是：解开固定刹车锅的螺丝，包括大螺丝和小螺丝，以便于进行下一步操作。
在螺丝完全拆开后，可见刹车锅中央有一颗大螺丝，旁边则是一颗小螺丝。使用对应型号的螺丝刀逐一卸下。
在拆卸时，应先卸下小螺丝，再处理大螺丝。如遇到阻力，可以轻轻敲击主螺丝，但务必避免过度，以免损坏部件。目的是让刹车锅从车辆主体脱离。
刹车锅取出后，即可进行刹车弹簧的更换。移除旧的刹车弹簧，然后安装新的弹簧，确保新弹簧与刹车锅完全契合。
安装新弹簧后，重新紧固螺丝，务必确保其牢固无松动，以保证刹车系统的正常运行。
最后，将刹车锅重新安装回车辆上，务必确保所有螺丝已牢固固定，以防止在行驶中松动。
强烈建议不熟悉此过程的用户寻求专业汽车维修人员的帮助，以确保操作安全，防止意外事故的发生。