制作Excel组织结构图可以通过以下步骤完成：
1. 收集数据：首先需要收集组织结构的相关数据，包括各个部门和职位的名称、职责和关系等。
2. 创建组织结构图：在Excel中使用SmartArt图形功能创建组织结构图。具体步骤包括：选择SmartArt图形，选择组织结构图类型，添加部门和职位，调整布局和格式等。
3. 美化组织结构图：通过调整字体、颜色、形状等元素，使组织结构图更加美观和易于阅读。
下面是一个详细的例子：
假设我们有一个公司，包括总经理、副总经理、财务部、市场部、人力资源部等部门。我们需要制作一个组织结构图来展示这些部门和职位之间的关系。
首先，我们需要收集这些部门和职位的名称、职责和关系等数据。这些数据可以通过调查、访谈或查阅公司资料等方式获得。
接下来，我们打开Excel，选择插入SmartArt图形，然后选择组织结构图类型。在组织结构图中，我们可以添加部门和职位，然后根据它们之间的关系调整布局。例如，总经理在最顶端，下面是副总经理，然后是各个部门经理和职位。
为了使组织结构图更加美观和易于阅读，我们可以调整字体、颜色和形状等元素。例如，我们可以使用不同的颜色区分不同的部门，使用不同的形状区分不同的职位级别。
总之，制作Excel组织结构图需要收集数据、创建组织结构图和美化组织结构图等步骤。通过SmartArt图形功能，我们可以轻松地制作出美观、清晰的组织结构图，帮助公司更好地展示组织结构和职位关系。