老酸奶放冷冻还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

老酸奶放冷冻后仍然可以食用。
冷冻可以延长酸奶的保质期，并且不会对其安全性造成影响。冷冻可以有效地减缓酸奶中的微生物活动，防止细菌繁殖和食品腐败。但是需要注意的是，冷冻后的酸奶的质地和口感会有所改变，变得更稠更凝固。在解冻后，酸奶会有些分离，但这并不影响其食用安全性。建议在解冻后充分搅拌均匀，以恢复其原始的质地和口感。