孕妇吃黑椒牛排好吗

Question

如题所述

Answer 1

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。那么孕妇能吃黑椒牛排吗?下文将为您详细介绍。
孕妇可以吃全熟牛排
　　为了口感好，牛排一般要做九成熟的全熟牛排，但是对于孕妈妈来来说，肉类必须要彻底煮熟才可以。
　　因为吃未煮熟的肉，特别是猪、羊。几乎所有哺乳动物和鸟类，如鼠类、猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等，都可以传染弓形虫，而且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类，如涮肉的温度不够和时间过短，其中的弓形虫没有杀死，就有传染的危险。如果怀孕头3个月发生先天性感染，大约40%胎儿可能有严重的损害，出现流产、死胎或新生儿疾病，或者出生后有眼、脑或肝脏的病变或畸形，如视网膜脉络膜炎、白内障、脑内钙化、脑积水、小头畸形、智力障碍、黄疸和肝脾肿大。怀孕末3个月发生的感染，严重者不到3%。
　　牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。因为孕妈妈可以放心吃用牛排，不过前提是彻底煮熟。
黑椒牛排的做法
　　主料：牛肉1块
　　配料：洋葱半个、蒜头2个[1]黄油1小块、黑胡椒粉少许
　　制作方法：
　　1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松;
　　2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱
　　3、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度;
　　4、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;
　　5、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒;
　　6、再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
牛排高热性 孕妇应少吃
　　牛排是高热性食物。一般来说，孕妇要少食热性或寒性食物。否则对宝宝不好。牛排不是绝对不能吃，但是一定切记少吃。吃得时候要全熟。另外点些清热饮品，譬如半杯金银花露。
　　温馨提示：看完本文后，相信您对孕妇能吃黑椒牛排吗的问题已有所了解，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，孕妇可以食用，但必须彻底煮熟才可以吃，避免感染弓形虫的。
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Answer 2

孕妇可以吃黑椒牛排吗？黑椒牛排是以黑胡椒为调味料的一道西餐，黑胡椒的香味带出了牛排的阵阵肉香，相信不少朋友在听到黑椒牛排这个词语的时候嘴里已经咽起口水啦，那么到底孕妇可以吃黑椒牛排吗，下面一起来了解一下吧。

孕妇可以吃黑椒牛排吗？
　　孕妇可以吃黑椒牛排的。黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。因为孕妈妈可以放心吃用牛排，不过前提是彻底煮熟。

　　不过孕妇最好少吃黑椒牛排，因为黑胡椒属于辛辣刺激性的调味料，如果孕妇食用过量可能会引起肠胃不适，因此建议最好以其他方法烹调牛排食用。

　　另外，牛排也不宜吃太多，因为牛排是高热性食物。一般来说，孕妇要少食热性或寒性食物。否则对宝宝不好。牛排不是绝对不能吃，但是一定切记少吃。吃得时候要全熟。另外点些清热饮品，譬如半杯金银花露。建议一周最多吃一次牛排。

孕妇吃什么肉好？
　　1、鸡肉

　　鸡肉含有丰富的蛋白质，多食用对母亲和胎儿都好，尤其是鸡汤，营养更加丰富，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。

　　2、鱼肉

　　鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。

　　3、牛肉

　　孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。

　　4、羊肉

　　羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

Answer 3

孕妇是可以适量吃黑胡椒牛排的，黑胡椒牛排是采用牛排、黑胡椒通过煎制而成的，具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效，适量进食对孕妇身体健康是比较有益的。黑胡椒具有一定的辛辣味道，可以在一定程度上提高食欲，牛肉中的氨基酸含量非常丰富，特别是必须氨基酸的含量与人体相接近，可以提高孕期机体的免疫力，促进胎儿的生长发育，牛肉还具有一定的暖胃功能。吃黑胡椒牛排要注意不要一次性大量进食，以免引起消化不良，而且要注意要充分煎熟，因为牛肉中有可能含有弓体虫，如果不被灭活进入体内对胎儿是非常不利的，黑胡椒不宜大量进食以免引起或者加重孕妇便秘。