葡萄干这样做最好吃，我家大人孩子都喜欢，每次上桌都抢着吃
2个鸡蛋，1碗面粉，教你做美味的小零食，酥脆香甜，孩子最爱吃。小朋友最喜欢吃各种口味的饼干了，虽然超市卖的也有，但不仅添加剂多还很甜腻腻的，总归是吃多了对身体不好。所以这次给大家介绍个健康版的饼干做法吧，它就是今天这款葡萄干酥饼了，食用起来外壳酥脆香甜还带有一丝酸味，可谓是吃多了也不腻味腻味呀。小巧迷你，一口一个，好吃的根本停不下来呀，做多的饼干还可以倒入保鲜袋里密封起来，想吃的时候随时就可以食用了呢。日常中可以当作小零食或者餐后小甜品的，亲们如果感兴趣的话，也可以试试看的哦，好吃又实惠，比外面卖的强多了，吃得也更加放心呀。
这葡萄干酥饼想要做的美味，也是需要注意这三点的，一是葡萄干需要提前用冷水浸泡下，这样以来葡萄干就变软了，口感会更好些哦。二是黄油放在温暖处软化，这样后续才能够打发至光滑细腻。三是蛋液也可以分次倒入容器中，这样成功率才会更高些哦。四是烤箱的温度请根据自家的温度来调整。葡萄干这样做最好吃，我家大人孩子都喜欢，每次上桌都抢着吃。
食材：
黄油120g，葡萄干80g，细砂糖45g，鸡蛋2个，低筋粉240g
做法：
1、把黄油放置温暖处软化了切成小块倒入容器中，用电动打蛋器搅拌至光滑的状态。
2、再倒入细砂糖搅拌至均匀。
3、接着倒入鸡蛋。
4、顺着一个方向搅拌蛋液和黄油融合在一块。
5、再筛入低筋粉用刮刀拌匀成为细腻的面糊。
6、倒入葡萄干。
7、翻拌均匀了。
8、用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻1小时。
9、取出来放在案板上擀成长方形的面皮。
10、切成大小相等的方块，放在铺有油纸的烤盘中。
11、烤箱180度，上下火，中层，烘烤20分钟左右即可出炉了。刚做好的葡萄干酥饼不仅酥脆可口还很美味呀
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