卖馒头能有多大的利润呢?

如题所述

馒头是我国最常见的主食之一,在我国各地都非常受欢迎,其制作原料主要是面粉、水、酵母和泡打粉,根据目前的市场价格来看,馒头的毛利通常在70%-75%之间,很多朋友可能会想,天哪做馒头岂不是很赚钱。其实不然,馒头的毛利固然高,但这是一个比较讲究技术的行业,更是讲究辛苦的行业,所以毛利高但净利润不一定高。

一、人工成本高

如果你经营馒头店,你自己不掌握馒头技术的话,目前在全国各地一个面点师傅的工资不会低于5000,好一点的要达到6000,大家可以算一算,1块钱一个馒头,每天要卖200个才够一个人的工资,还没算原料成本,还有一个人是不够的,还要售卖,服务,我的天,那得卖多少个馒头?

二、房租成本高

很多经营包子馒头的店面很大,使得房租成本摊的很高,其实馒头、包子类的早餐产品,消费时间较短,不需要太大的店面,综合考虑性价比即可,个人建议40-50平米的店面就是最合适的,如果以外带为主的,店面越小越好。

建议:

如果是小型创业,并且想快速连锁,馒头应该是早餐店的一个附属产品,应该以包子为主,因为包子的客单价高,利润可观,更容易形成特色,同时搭售蒸饺、烧卖、灌汤包、油条、面条等,即可丰富产品品种,又可延长中午和晚上的营业时间。如果量大,馒头可以考虑半工业化生产,可以考虑冷冻面团销售。

另外,尽管几毛钱的一个馒头,你连别人的份量也达不到,“回头客”会越来越少;面粉等再涨价,同行们都没涨价,别人没减少份量,你也千万别捣鼓,别砸了自家牌子。

馒头店这个行业,城市前景大,开支也大;农村市场小,有了一两家,可就要慎重考虑了。更重要的是开馒头店赚钱只是一个过程,就看自己能不能吃那个苦?

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第1个回答  2021-03-15
利润非常大,因为馒头一个的成本价也就几毛钱或者甚至不到几毛,然后一个馒头卖至1~2块,这样的可以挣很多钱。
第2个回答  2021-03-16
有50%的利润。因为制作馒头的成本比较低,所以利润空间相对高一些。
第3个回答  2021-03-16
卖馒头可以有一半的利润,因为蒸馒头需要很多的时间,如果销量好的话,可以卖出不错的价钱,因为利润在一半左右。
第4个回答  2021-04-16

人家馒头卖一元他卖五毛,是傻还是精明,每天卖二千还有利润