大米储存有什么禁忌？怎么样才能长时间储存大米？

Question

如题所述

Answer 1

大米不可以与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时放置，否则可能会导致大米吸水，导致霉变。也不能够放在厨房内，因为厨房温度高、湿度大，会对大米造成一定影响。长时间保存的话可以将大米放在干燥处，同时在大米内放入包裹好的花椒、大蒜等，可以防止米虫的出现。

Answer 2

影响大米储存的主要因素温度、水分和氧气。所以要长时间存储大米，必须要考虑这三个方面。首先就是把大米存放在太阳晒不到的地方和阴凉的地方，其次就是需要低氧封闭的环境下，比如透气性比较差的米桶里，其次就是一定要放在干燥的地方，最好不要放在地面上，因为地面潮气很重。

Answer 3

第1禁忌直接放在地上，容易受潮，第2禁忌和蔬菜、肉类放的太近，容易吸水发生霉变。做法：第1在米缸里放几瓣蒜，并且封闭好米缸，有利于驱虫，第2放一些花椒，避免生出米虫。

Answer 4

存储大米不能放在厨房，或者水分大的地方，要放在阴凉干燥处。关于储存，首先要知道影响大米储存的因素有那些，一般来说有温度、水分和氧气等，存储的时候尽量避免这些就行了。

Answer 5

1，将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。2，夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。3，选用大容量的瓶子，将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。