在日常生活当中，一般人们的主食就是面或者是米饭，而面食和米饭其实都是非常容易让人长胖的一种主食，但是作为人们日常生活中必不可少的食物，难免是要吃米饭或者是吃一些面食了。有一些网友就感到非常的好奇，不知道面食和米饭哪一个更容易导致发胖，根据一些数据最后我们可以了解到，其实吃面食要比吃米饭更容易导致发胖。100克米饭它的热量是一百一十六千卡左右，然后脂肪含量有0.3克，100克的馒头它的热量达到了二百一二十一千卡，然后脂肪含量也达到了一点一千克，这样对比下来就可以发现，面食的热量要远远高于米饭。
面食和米饭他们本身就是我们国家最主要的食物，所以在日常生活中虽然它们容易长胖，但必不可免还是要吃，当然各个地区也是有一些差异的。比如说在中部地区和北部地区人民比较喜欢吃面食，喜欢吃面条，而在南方地区大部分的人比较喜欢吃米饭。不管是面条还是米饭都含有一定的糖分，同时也容易导致发胖。如果在减肥期间想要吃面条的话那也应该最大程度的尽量避免处在发胖的这个区间，一定要多注意用餐的一个时间。
面食里面含有很多的碳水化合物，如果在夜晚吃面食的话就可能因为摄入太多的碳水化合物导致产生大量的脂肪，所以在夜晚的时候脂肪就会堆积在自己的身体上面。在这样的一个情况下，一般早餐或者是晚餐吃面条是比较合适的，另外，如果处在减肥期间想要吃面条的话一定要学会先喝汤后吃面。在面条选择上面也要多加注意，最好选择吃一些蔬菜类的面条，之所以要先喝汤后吃面，主要是因为汤和蔬菜会增加人的一个饱腹感，如果感觉到自己吃饱了，那么在后期吃面条的时候就可以少吃一点。
有很多减肥人士因为要控制自己身体，摄入一些碳水化合物，所以就会戒掉主食，这是一种错误的减肥方式，减肥期间是要控制碳水化合物的吸收，但并不是完全的不摄入，因为碳水化合物它也是身体的一种营养成分，是人体所需要的。