我是刚踏入酒吧这行，专做酒吧服务员这块。领导让我们找出服务部存在哪些问题.

Question

因为我是新人。不懂，还希望做过酒吧服务生的大哥大姐帮忙提出些酒吧行业服务员之间通常都容易产生哪些矛盾，大致都有哪些问题?也谈谈你们的感受，谢谢+50分
我是问服务员内部之间有什么矛盾？例如抢台之类。不是问服务员需要什么技能。看清楚问题先 谢谢

Answer 1

晕、酒吧服务员和一般的服务员一样，就是服务好客人就可以了，倒倒酒拿个杯子，没有什么要拉客户的，因为酒吧有专门的营销。但是如果你的业务能力强拉点客户给自己赚点外快也是可以的。
你的问题服务员内部之间有什么矛盾，抢台之类，我有点不懂。
酒吧服务员和饭店服务员是一样的，就是服务好客人，客人有什么需求比如筛子掉了，问你要，让你拿个酒杯，你给他就是了，服务态度要好就不用我说了。还有你说的抢台之类，服务员没有抢台的说法，上班了你们的经理会给你们划分区域，你就呆在指定的区域服务客人就可以了。当然如果你聪明的话，看哪桌的客人比较有钱比较大方，机灵一点主动一点倒倒酒，客人吃完了水果递张纸巾，客人走的时候没准会给你个几百块小费。
至于内部之间的矛盾，没有什么矛盾的，同事和同事之间的相处只要你人好你们自然会相处的很融洽很开心的。你做久了就会知道了，酒吧服务员都挺辛苦的。本人是在酒吧跳舞的，看他们服务员每天都挺开心的，关系也都挺好。就是做好份内的事就可以了，没有什么好担心的。

Answer 2

如果有提成的话会抢台,如果没有提成的话会推台,如果是分台的话会计较谁帮谁多少,如果不分台的话会计较谁干多干少,如果有提成的话比较会有嫉妒的心里.
当然也会有些争宠的服务员.也会有爱打小报告的服务员.本回答被提问者采纳

Answer 3

对客户的公关很重要，要多和客户联系，沟通很重要，有什么活动要尽可能邀请客户来参加

Answer 4

要懂得拉客户回头，不然流失客户是很可怕的事情