隔夜的排骨汤可以喝,但是排骨汤不要放置在常温下,尤其是在炎热的夏日很容易变质。我们可以把没有喝完的汤盛在容器里,套上
保鲜膜或者保鲜袋再放在冰箱里,就可以了。也可以把一锅汤在不知道能否喝完的情况下先不要放盐,放置在阴凉通风的地方或者冷水里就可以了。不过最好是能够在当天就把排骨汤喝完,因为隔夜了的排骨汤虽然没有变质,但是不能保证里面细菌的含量。
排骨汤的品种有哪些
1.
莲藕排骨汤:是中国的特色美食之一,所需要用到的食材是排骨,
甜玉米,莲藕。秋冬季节就是莲藕上市的大好时间,这个时候的莲藕新鲜美味,用莲藕来炖汤,清淡无油腻,美味又滋补,老少皆宜食用。

2.山楂陈皮
冬瓜排骨汤:冬瓜具有润肺,清热解暑的功效;陈皮对肠胃的运动功能具有调节的作用;山楂有助于消化这些食材再搭配上猪排骨口感清爽,具有消暑开胃的功效。
3.时蔬排骨汤:所需要用到的食材就是排骨,玉米,胡萝卜,番茄,生姜,
草果,盐。炖汤时放一些时蔬,鲜甜的玉米搭配酸甜可口的汤汁让人的食欲大开,也是小朋友们的最爱。
4.小番茄排骨汤:与上面的时蔬排骨汤味差不多,酸甜可口,但总体来说时蔬排骨汤会更有营养一点。