冬瓜和山药可以一起吃，二者并不相克。冬瓜性凉，能利尿消肿，清热解毒；山药能滋阴补气，含有丰富的维生素和游离氨基酸，冬瓜和山药一起炖排骨汤，可以降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，是一道不错的汤品.
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。
食材：
山药50克，冬瓜150克，
制作方法：
1、山药；
2、冬瓜；
3、洗净切片；
4、放入汤煲；
4、慢火煲30分钟，调味后即可饮用。
扩展资料：
痰湿质
体形肥胖，易出汗，且多黏腻。常感肢体酸困沉重。面常出油，嘴里常有黏或甜腻的感觉，嗓子老有痰，舌苔较厚。
养生法：饮食应以清淡为主，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行日光浴。可长期坚持锻炼，如散步、慢跑、游泳等。
适宜药膳：山药冬瓜汤。
参考资料：人民网-个人体质分9种 中医养生各有法
可以。
主料：冬瓜150克、山药100克
辅料：橄榄油、盐、味精、胡萝卜、洋葱
1、冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净。
2、冬瓜、山药切成片。
3、胡萝卜洗干净切成片。
4、炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油。
5、胡萝卜入锅 过油后盛出。
6、起油锅，洋葱入锅煸香。
7、山药入锅炒。
8、冬瓜、胡萝卜入锅炒。
9、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
10、冬瓜烧山药完成
山药和冬瓜能一起食用。
用料：排骨500g、冬瓜适量、山药适量、姜片适量
冬瓜山药排骨汤的做法：
1、将排骨洗干净，把排骨加姜片放锅里焯一下水，去除排骨的血水和异味；
2、焯过水的排骨洗干净沥干，把山药和冬瓜切块备好；
3、往锅里加入适量水，先开大火，水开后转小火，大概炖40分钟；
4、出锅，装盘。喜欢香料的朋友可以撒点香菜和葱末。
