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哪些食物是苦的?
如题所述
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推荐答案 2014-05-02
苦味食品可入心经而降泄心火。 莴苣、芹菜、生菜、苦瓜、苜蓿、萝卜叶、大头菜、百合、白果 等。现代研究也证明,苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等,具有消暑、退热、除烦、提神的作用。此外, 茶叶、咖啡、啤酒 等带有苦味的饮料也有类似作用。
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其他回答
第1个回答 2014-05-02
莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。 杏、荸荠、杏仁、胡柚、曼橘等。 荞麦、莜麦等。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-05-02
苦瓜balsam pear 野菜蒲公英 dandelion 蛇胆snake gallbladder 莲子lotus seed 浓茶strong tea 生菜lettuce 啤酒beer 西柚grape fruit 差不多了吧,这个题不是很好做啊 他们老外苦味的食品比较多,尤其是饮料 比如,ginger beer, coffee, lemon lime bitter,等 还有一种水果 boold orange. 你也可以参考一下。
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苦的食物
有
哪些
答:
常见苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、陈皮、绿茶等
。食物中的苦味主要是来自其所含的苦味生物碱、氨基酸、糖苷类物质,比如
咖啡
中的咖啡因、茶叶中的茶碱、
巧克力
中的可可碱等。常见苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、陈皮、绿茶等。...
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