苹果6s刷机教程如下：
首先，确保备份重要数据。刷机过程中会清除手机内的所有数据，因此在刷机前务必通过iTunes或其他云存储服务备份好照片、联系人等重要信息。
接下来，下载并安装最新版本的iTunes。前往苹果官网下载适用于您电脑操作系统的iTunes软件，并安装完成。iTunes是刷机过程中连接手机与电脑并进行操作的关键工具。
然后，进入DFU模式。DFU模式是刷机过程中的一个特殊状态，允许手机与iTunes进行更深层次的通信。进入DFU模式的方法如下：
* 关机：长按手机顶部的电源键，直到屏幕出现关机滑块，滑动关机。
* 连接电脑：使用苹果原装数据线将手机连接至电脑的USB端口。
* 同时按下按键：在连接电脑的同时，快速按下并同时按住手机的电源键和Home键，大约10秒钟。
* 松开电源键：当屏幕变黑后，松开电源键，但继续按住Home键，直到iTunes提示“iTunes检测到一个处于恢复模式的iPhone”。注意，此时屏幕应保持黑屏状态，如果屏幕亮起，说明操作有误，需重新尝试。
进入DFU模式后，在iTunes中选择恢复。在iTunes窗口中，会出现一个对话框询问您是否要恢复iPhone。点击“恢复”按钮，iTunes将开始下载适用于您iPhone 6s的最新iOS固件，并自动为手机进行刷机。这个过程可能需要一些时间，请耐心等待。
刷机完成后，按照提示激活手机。刷机完成后，手机将重新启动并进入激活界面。按照屏幕上的提示完成设置，包括选择语言、国家/地区、连接Wi-Fi网络等。如果您之前备份了数据，可以在设置过程中选择从备份恢复，以便将照片、联系人等信息恢复到手机上。
请注意，刷机存在一定风险，如操作不当可能导致手机变砖或数据丢失。因此，在刷机前请务必了解相关风险并做好充分准备。如果您对刷机过程不熟悉，建议寻求专业人士的帮助。