旧金山名字的由来为：1848年第一批华人到达加州，此后华人赴美人数迅速增加，初抵美国的华人皆称加州为金山或新金山，后因澳洲也发现金矿，为示区别，称澳洲为新金山，而改称加州为旧金山。
旧金山，旧称“三藩市”、“圣弗朗西斯科”，美国加利福尼亚州太平洋沿岸的港口城市，是世界著名旅游胜地、加州人口第四大城市。旧金山临近世界著名技术产业区硅谷，是世界重要的技术研发基地之一和美国西海岸重要的金融中心，也是联合国的诞生地（1945年《联合国宪章》）。
旧金山属地中海气候，其与旧金山湾边各都市组成的旧金山湾区，著名景点有金门大桥和渔人码头，气候冬暖夏凉、阳光充足，临近众多美国国家公园（如约塞米蒂国家公园）和加州葡萄酒产地纳帕谷，常被誉为“最受美国人欢迎的城市”。
当地饮食习俗：
旧金山的咖啡是其饮食文化的一大组成部分，街头的咖啡店与快餐店一样随处可见，而花样繁多的咖啡品类更一度成为热衷此道之人的研究对象。
因为旧金山有许多移民，不同国籍的移民各据一方，形成了像中国城一般的小国度，充满异国风味的餐厅孕育而生。除了原汁原味的加州料理之外，还有很多异国料理。
当地丰富的原料加上对国外烹饪的借鉴，旧金山的厨师们用全新的配方调配出色鲜味美而又符合营养科学规律的食物。旧金山有大批打破传统框框的厨师，有多语言绕口令似的菜单，的确是一个美食的天堂。
要品尝新鲜的海产，就要到海鲜宝库渔人码头，在靠近渔人码头标志周围成排的摊位上可以买到速食海鲜、如海鲜三明治、水煮螃蟹等。
以上内容参考：百度百科-旧金山
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考