最近家里不用橄榄油而是山桐子油，老爸说这个山桐子油更好是真的吗？

Question

如题所述

Answer 1

山桐子油和橄榄油都是健康的植物油，它们都富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。但是，它们的营养成分和用途有所不同。

山桐子油主要含有亚麻酸和α-亚麻酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病。此外，山桐子油还含有丰富的维生素E和类黄酮等抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基的损伤。

橄榄油则富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸。油酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的水平，有助于保护心血管健康。

因此，山桐子油和橄榄油都有各自的优点，选择哪种油取决于个人喜好和健康需求。如果你的家人喜欢山桐子油的味道，并且想要降低胆固醇和血压，那么选择山桐子油是一个不错的选择。但是，如果你们更喜欢橄榄油的味道，并且想要保护心血管健康，那么选择橄榄油也是很好的选择。

Answer 2

西方橄榄油，东方山桐子啊，实践上好的食用油主要看亚油酸的含量，一般来说亚油酸含量越高，价值越高，山桐子亚油酸含量在65%很多人大都知道，以上,我之前还特意买了两瓶中林油的山桐子油送给老丈人，对他的高血压有好处。