夏季很多人爱吃海螺,以下哪种螺千万不要吃?

织纹螺
椰子螺

织纹螺

织纹螺通常不能吃,有严重的中毒风险。织纹螺本身无毒,由于摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素,或者其他有毒物质,如河豚毒素等而被毒化。

该毒素对人体的口服致死剂量为0.54-0.9毫克,而一只小的织纹螺就很有可能导致死亡,危害性不容轻视。

织纹螺的外形特征

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区,其外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。

食药监部门表示,对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物,消费者如发生中毒症状,应立即自行催吐,并到医院就诊。

以上内容参考:人民网-夏季织纹螺易中毒 还要防好六条虫

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第1个回答  2022-07-01
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。另外,其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色。有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素,少量食用即可致人死亡,是名副其实的“餐桌杀 手”。