在剥菠萝蜜时，需要用刀切开，刀上难免会沾上菠萝蜜中黏黏的胶，很难清洗，这时候可在刀上抹上少许食用油或盐，用塑料袋在刀面上摩擦，然后再用洗洁精洗干净即可；还可将到放在苏打水中浸泡一会，再用洗洁精清洗也能叫刀上的菠萝蜜胶清洗干净。
菠萝蜜黏液粘在果肉上可以吃吗？菠萝蜜黏液粘在果肉上还是可以吃的。
菠萝蜜的胶是菠萝蜜中的一种组织黏液，是无毒的，若是不小心将胶粘在菠萝蜜果肉上是可以食用的，只是可能会影响菠萝蜜果肉的口感，但是并不会对人体造成不良影响。
菠萝蜜剥了需要用盐水泡吗？菠萝蜜剥了不需要用盐水泡。
菠萝蜜和菠萝虽然只有一字之差，但是两者完全不同，需要用盐水泡的是菠萝，因为其中含有一种酶，直接食用可能会对口腔粘膜产生一定的刺激，但是菠萝蜜并不会出现这种情况，菠萝蜜不需要用盐水泡，是可以直接食用的