对于普通家庭来说，苹果是他们经常吃的一种水果，关于苹果的保健作用，进食苹果可以帮助减少胆固醇，这经常被谈论，有些人同意，有些则持怀疑态度，饮食苹果真的可以减少胆固醇吗，在这方面，让我们看一下研究来给出答案，胆固醇高血脂的朋友不妨检查一下，让我们在下面详细讨论它，在“美国临床营养学杂志”上对此进行了研究，科研人员对40例胆固醇轻度增加的人进行了调查研究，这40人被分为两组，一组每天吃两苹果，另一组是对照组，他们没有吃苹果，而是喝了糖水（糖水的量相当于吃了两个苹果，这很方便进行比较）。
八周后，根据研究结果，他们发现每天吃两个苹果的人的胆固醇降低了，不仅胆固醇的水平，食用苹果的人体内甘油三酸酯的含量也较低，尽管胆固醇的水平仅下降了4％，但至少下降了，这对于降低胆固醇很有好处，为什么苹果可以帮助减少胆固醇，它可能与苹果中的膳食纤维和果胶有关，众所周知，膳食纤维可以增强饱腹感，饮食苹果有利于控制总卡路里摄入量，并且膳食纤维还可以减少人体对糖的吸收，有利于减少胆固醇，从这项研究可以看出，进食苹果有助于减少胆固醇，但减少幅度并不大。
当然，有些朋友对此表示怀疑，因为研究对象相对较小，只有40人，但是胆固醇高血脂的人更常见，而且，它没有说具体如何吃苹果，如果将水果榨成果汁，结果会有所不同吗，对于胆固醇高且喜欢吃苹果的人，本研究给出的答案无害，并且适当饮食苹果也没有问题，通常在两顿饭之间，例如下午三四顿，很容易感到饥饿，此时，您可以吃苹果来满足您的饥饿感，如果发现苹果的一半烂了，建议您不要吃剩下的一半了，因为细菌或毒素可能已经生长了，吃它对您的健康不利，但是，不能直接说进食苹果会减少胆固醇，应注意应注意的方面，要降低胆固醇的水平，饮食是一个很大的方面，胆固醇高是一些胆固醇高的食物，通常少接触，例如动物的大脑，动物的内脏器官，蛋黄等。
但是，适量吃鸡蛋几乎没有效果，胆固醇高的人每周可以吃3-6个鸡蛋，请小心，因为胆固醇并非都是坏人，有研究发现，适度地吃鸡蛋对心血管健康也有一定好处，这些是生活方式中要注意的要点，对于胆固醇高脂血症的许多人，有必要服用降脂药物，这是不容忽视的，但是我的许多朋友可能对吃药有更大的抵抗力，他们也有误会，他们认为只要坚持下去，他们就不会停下来，他们将成为药罐，实际上，这是错误的观点，因此很难很好地控制胆固醇电平，吃苹果可以减少胆固醇，但减少幅度不是很大，但这始终是一件好事，进食苹果时，请不要忽略上述注意事项，如果吃错了，可能存在潜在的危险，如果要降低胆固醇，也要注意上述几点，请不要忽略它。