水煮火锅丸子的做法

Question

如题所述

Answer 1

 主料：荠菜100g、鸡胸脯肉250g。

辅料：油适量、盐适量、酱油4勺。

1、荠菜是冷冻的，需要化开，去掉根茎。

2、鸡胸肉也需要化开。

3、荠菜一定要去掉根部，不然料理机打出来的会有疙瘩。

4、鸡肉切块，葱洗干净。

5、荠菜也切好。

6、放进料理机。

7、打成泥。

8、放入油、盐、酱油等调味料。

9、烧一锅开水。

10、水沸腾后放进丸子。

11、小火煮到丸子都漂浮在水面上就可以了。