巧做牛奶冰沙

如题所述

足不出户,自己在家做冰沙,而且是用微波炉加热后做成的!没想到吧,这招绝对妙!

  制胜法宝:微波炉、250克装鲜牛奶

  1、把袋装牛奶整袋放进冰箱冷冻室,冷冻两小时,冻成冰砣。

  2、不要打开牛奶的外包装,直接放进微波炉,高火加热30秒取出,这时候你会发现,原本冻得像石头一样硬的牛奶已经变得松软了。

  3、取出牛奶,用手掌心轻轻地压几下,很容易就将冰压碎了。

  4、将牛奶袋剪开一个小口,挤进杯子里面,牛奶冰沙就做好了!

  为什么用微波炉加热,冰冻牛奶就可以变成牛奶冰沙呢?因为在自然条件下解冻,冰块是从外向里逐步化冻的,所以我们常常看到一块冰外面已经化成水了,里面还是硬硬的冰块,而微波炉的加热的原理是从里往外均匀加热,冰块内部在解冻的过程中变得很松散,所以很容易就压碎成冰沙了,用微波炉制冰沙非常简单,只要控制好加热时间就可以啦。

  小提示:

  1. 给一袋250克的牛奶加热,需要用微波炉高火加热30秒,如果牛奶的量增加了,加热时间也要相应调整。
  2. 在压牛奶冰沙的时候,要把手掌摊开,尽量让它的受力面大一些,均匀用力,以免将袋压破,建议大家要购买正规厂家的牛奶,不但卫生有保证,包装也很规范。
  3. 硬包装的牛奶袋里有金属,不能放时微波炉里加热,可将牛奶倒入保鲜袋里,封好口,放进冰箱冷冻好后再用微波炉加热。
  4. 如果你的牙齿不太好,嫌牛奶冰沙硬,还可以把它变成更软一点的奶昔,只要在里面加一些牛奶,搅拌均匀就可以啦。
  锦上添花: 买不同口味的牛奶,就可以做成不同口味的牛奶冰沙,瞧,有草莓牛奶冰沙、花生牛奶冰沙、巧克力牛奶冰沙,还有酸酸乳冰沙。你还可以在原味的牛奶冰沙中加入一些配料,做成各种花式牛奶冰沙,再加上一些漂亮的装饰,就更加诱人食欲了。

  独具“酱”心牛奶冰沙的调配方法:草莓酱、蓝莓酱、巧克力酱

  绝代双娇牛奶冰沙的调配方法:红豆、绿豆,再来点炼乳

  粉状玉砌牛奶冰沙的调配方法:椰子粉、咖啡粉、奶茶粉

  一招变多招: 巧做水果冰沙:用同样的方法,你可以把家里的水果也变成美味的水果冰沙,西红柿、芒果、猕猴桃、火龙果,分别去皮去核,切成小块,分别装进保鲜袋,放时冰箱冷冻,冻硬以后用微波炉高火加热30秒,取出来就可以直接压碎装杯了,你还可以根据自己的口味加入白糖、蜂蜜进行调味,快去试试吧,让炎热的夏天里多一些清凉的美味!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考