草莓汁的功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

草莓汁的功效与作用
1. 提神醒脑
草莓中富含的维生素C有助于人体吸收铁质，滋养细胞。其抗氧化剂能清除自由基，延缓衰老，保持细胞活性。此外，草莓中的天然抗消炎成分森缓可以减少自由基产生，改善忧郁、失眠、疲劳，从而提神醒脑，振奋精神。
2. 助消化
草莓中的果胶与纤维素有助于肠道蠕动，改善便秘，对积食及胃口不佳的患者极为有益。
3. 补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
4. 润肺生津
草莓有助于滋阴润肺，去除肺部燥热，降火，使人体呼吸通畅舒适。
5. 清热降火
草莓有去火清热的功效。
6. 美容护肤
草莓有助于改善肤色，滋养皮肤，平缓皱纹。
7. 预防癌症
草莓所含有的鞣酸能有效保护人体不受致癌物的侵害，减少癌症发生。其抗氧化成分有助于抑制食道癌的癌前病变。
8. 缓解咽喉肿痛
草莓汁能有效缓解咽喉肿痛、声音嘶哑。
草莓的保存方法
1. 通风保存
草莓含水量高，皮薄易烂，应放在通风处，可保存1至2天。
2. 糖渍保存
加足糖量并密封，一年内无问题。但超过一年则无意义。
3. 冰箱保存
将草莓装入保鲜袋，放入冰箱0至3度之间的温度保存，注意不要温差过大。
4. 保鲜膜封存
用保鲜膜封好吃不完的草莓，可保持一天内不变色、腐烂。
5. 沥干水冷藏
草莓沾水后易坏，最好吃多少洗多少，其余放入冰箱，可保存较长时间。
草莓汁的功效与作用
1. 中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，适合春季肝火旺盛时食用。饭后食用草莓，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防疾病。
2. 营养价值高
草莓维生素C含量丰富，除了预防坏血病，还对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病有积极预防作用。其胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝作用。草莓中的胺类物质对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定功效。
3. 美容养颜
草莓含有丰富的维生素C，可抑制黑色素增加，防止雀斑、黑斑形成，增加抵抗力，预防感冒等。对牙龈出血也有效。草莓与蓝莓可让神经细胞保持年轻状态，多吃可抗老化。
以上内容介绍了草莓汁的好处和作用，食用草莓汁可以为身体带来诸多益处。草莓汁是由草莓榨汁而成，所有好处均来自草莓本身。