盐业公司的专家解释说,在雪上撒盐,首先是为了增加凝结核.如果没有撒盐,即使环境温度高于0度,雪也不太容易融化；撒盐后,提供了凝结核,只要温度稍微高于0度,雪就会开始融化.另外,盐水的冰点一般都低于0度,撒上盐更容易化雪.如果水溶液里含有20%的盐分,它的冰点就会降低到-16℃.利用盐水的这一特性,在滴水成冰的寒冬,人们可用撒盐的方法,防止公路路面、机场跑道结冰.
其实,雪是在不断融化和凝固的,如果二者速度相等,就会始终保持固态,融化不了.由于盐水的冰点比水要低,雪上撒盐以后,雪周围的水融化成盐水,在同样的温度下再也凝固不了,这样雪就会不断融化.
此外,盐的最大特性就是吸水.比如我们穿的有汗水的衣服就很容易潮湿,这就是盐吸水性极强的表现.盐的吸水性也是让雪易于融化的原因.
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