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咸菜腌制多久可以吃 咸菜腌制多长时间能吃
如题所述
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推荐答案 2024-07-05
1、咸菜腌制一个月左右可以吃;
2、一般情况下,腌制品在腌制的第4至8天,亚硝酸盐的含量最高,第9天以后开始下降,20天后基本消失,所以腌制品一般都在腌制一个月以后才可以食用;如果腌制时间不足一个月,亚硝酸盐的含量就会很高。
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