蛋白酶可以分解其他蛋白酶,但是洗衣粉中的蛋白酶不能分解

蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶,但洗衣粉中,蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉,以下解释正确的是(  )

A. 蛋白酶处于抑制状态

B. 其他几类酶不是蛋白质类

C. 缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰

D. 蛋白酶具有识别作用,不分解作为酶作用的蛋白质

加酶洗衣粉中的酶经过了特殊的化学物质的包裹,使之与其他成分隔离,这些酶在遇水后,包裹层分解,酶才能发挥作用.
故选:C.
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