紫色，像竹笋，是什么菜？？？

Question

请问大家吃过这样的蔬菜吗？长在茎底部，紫色有点像竹笋一层一层包着。像极小的红薯一般大，茎叶像生姜的茎叶，书面语叫什么名？有什么功效？怎么栽培？谢谢！
唉 我自己查到药典了。阳荷。很好吃

哈哈！！！我都查到药典了 拜托

Answer 1

就是紫色竹笋，美国进口的一种蔬菜，富含花青素，有抗衰老美容的作用

Answer 2

叫做阳荷

Answer 3

无图无真相

Answer 4

这个叫元禾，兴山很多本回答被网友采纳

Answer 5

真有这样的菜吗 你传张图片看看