做馅饼和面的比例是多少

Question

做馅饼和面的比例是多少

Answer 1

馅饼和面时，面和水的比例为3：1。

Answer 2

泡打粉放100克左右，没500克放5克泡打粉。馅饼和面的比例~~要做发面的话，用30度的温水，醒发2个小时，看上面有小眼眼了就可以了。