可以吃，要是感冒了的话，可以口含新鲜生姜片（额头一定要冒汗），并用热水泡脚（膝盖以下都要泡），姜汤为治疗夏天感冒用的。
由于生姜红糖水，也叫姜汤，是民间流传的驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，身体发汗，体内的寒气便会消散，人也就会舒服。喝过姜汤的人都知道，汤中带着一丝辛辣，口感称不上好喝，但是特别适合感冒的人群喝。
以下介绍使用方法：
1、月经不调生姜末三克，红糖一匙，与米酒三十克同煮粥服，有温下通经之功效。
2、月经过多生姜十五克，艾叶十克，鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
3、痛经干姜、红枣、红糖各三十克。干姜洗净切成片，红枣洗净去核，与红糖共煎汤服；或生姜二十克切丝，红糖适量，沸水冲开后加盖三分。
钟，趁热代茶饮之；或生姜五片，大枣五枚，艾叶十五克，红糖适量，水煎服。
扩展资料：
注意事项：
生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。红糖姜水具有补气益血的功效，如果经后感觉精神差，气色不好，可以每天喝一杯红糖姜水，有很好的改善作用，但是不能多喝，因为容易上火。再者，红糖姜水除了饮用之外，也可以用于外敷，外敷同样具有排毒滋润的功效，如被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，可取少许红糖姜水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
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