蒜苗可以生吃吗

如题所述

推荐答案 2019-03-20

你好，蒜苗里面含有大量的维生素C和丰富的蛋白质，经常食用可以为身体补充每日所需营养，同时还含有大量的胡萝卜素和硫胺素以及核黄素，这些物质对于身体是非常有益的。从某些方面来看，蒜苗的营养价值高于大蒜。它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。同时，蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。当然可以生吃。希望我提供的资料对你有用。

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其他回答

第1个回答 2019-03-20

蒜苗是可以生吃的，山东人都是这么吃的。

第2个回答 2019-03-20

大蒜都可以生吃蒜苗当然可以只不过没有见过生吃蒜苗的，还是炒熟，毕竟生的口感不好本回答被提问者采纳

第3个回答 2019-03-20

生吃蒜苗很好啊，洗净，卷饼吃也可。

第4个回答 2019-03-20

可以啊，在我们这边都是蒸腊肉配蒜苗，简直美滋滋

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