进入冬季，人们享受着时令的馈赠，同时也以各种方式抵御寒冷。
在我国古代，民间基本上是借助添衣、饮食或火力来御寒，而达官贵族的取暖则花样繁多：衣着、药食滋补；火坑、火墙、熏炉、手炉、足炉……取暖之燃料，或煤炭或木炭。
史载，大清皇宫中有专设机构“惜薪司”以及“蓺火处”“柴炭处”“烧坑处”，百余名太监负责紫禁城冬季供暖事务。皇家取暖使用木炭，这种木炭是用涿州、通州、大兴等地的上好木材烧制而成，木炭被截成长约一尺，直径二三寸的小段。
木炭的供应有严格的等级定量标准，诸如：每日，皇太后120斤、皇后110斤、皇妃90斤、贵妃、公主、皇子等依次递减。
道光皇帝曾赋诗描述火坑结构及其取暖效果：“花砖细布擅奇功，暗热松针地底烘。静坐只疑春煦育，闲眠常觉体冲融。形参鸟道层层接，里悟羊肠面面通。荐以文茵饶雅趣，一堂暖气着帘栊。”
人们在使用木炭取暖的过程中，尽管采取了一些防护措施。但是，一氧化碳中毒事件时有发生。
史载：一次翁同龢上朝时，半个时辰后，汗出如浆，心忡忡然，退后稍定，疑是煤气。还有一次，他中夜醒，欲起不得，疑受煤炭气也。他立即让人制作了白萝卜汁、梨汁喝下，并且吃了些酸菜，症状得以缓解。
某冬，一女侍官在宫中煤气中毒，头痛眩晕，四肢乏力。慈禧太后得知后，马上令宫妃将其搀扶至另外一个房间躺下，并让宫妃拿来一碗白萝卜汁让她喝下，情况很快有所好转。宣统皇帝因煤气中毒晕倒，险些丧命。
萝卜，集营养价值、药用价值于一身。为中医治疗疾病常用药物，具有清热解毒、散瘀补中、安五脏之功效。梨，能生津清热、降火解毒。古人《急救便方》载：“中煤炭毒，急用生萝卜汁灌之，即解。”清代王秉衡在《重庆堂随笔》中云：“凡丹石、烟火、煤火、酒毒……捣汁饮之立效。此果中之甘露子，药中之圣醍醐也。”人们也用浓醋兑水以及酸菜汤来对付煤气中毒。
使用白萝卜汁、梨汁等民间验方来解煤气中毒，就地取材，及时方便有效，不失为一种救急的好方法。对于煤气中毒重症者，中医投方下药，以八珍汤、独活寄生汤、甘草汤，煎黄连、石膏、芒硝汤等来疗治。名医何时希先生有一“宣肺解毒疏理方”，以地骷髅为主药治疗一氧化碳中毒后遗症，效果颇佳。清代赵学敏《本草纲目拾遗》载：“地骷髅，乃刈莱菔时偶遗未尽者，根入地，瘦而无肉，老而多筋；如骷髅然，故名。能大通肺气，解煤炭熏人毒~
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