血皮菜是什么，到底能不能吃啊？

Question

如题所述

Answer 1

血皮菜，为我国南方如广东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾等地农村零星栽培的菊科三七草属多年生草本植物。

《全国中草药汇编》中记载：紫背菜有治咳血、血崩、经痛、血气亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用创伤止血等功效。

为菊科三七草属植物。营养丰富，抗病毒性强，味道好，抗逆性强，耐旱、耐热、耐贫瘠，容易栽培。

血皮菜会对肝造成伤害。中科院植物研究所博士刘夙在微博上称，红凤菜（又称血皮菜）里面含有吡咯里西啶生物碱（PAs），具有肝毒性，建议大家不要食用这种野菜。

当然，由于目前关于血皮菜和PA的毒性研究也不是特别充分，大家也不用太担心偶尔吃一点就有害健康。

Answer 2

常常听老人说血皮菜可以补血，一直弄不明白什么是血皮菜，原来这观音菜也就是老人口中常念叨的血皮菜，在临床上，许多有贫血的病人，经常食用观音菜，可以起到很好的补血作用，得到改善，另外像是胃出血或者是经常便血的病人也可以长期食用观音菜。