三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）怎么分辨品质好坏？

Question

如题所述

Answer 1

可以通过以下这几个方面进行分辨：

1.看陈皮

左边假三宝茶   右边真三宝茶

左边的陈皮：颜色橙黄，油孢少，油室凹凸感不明显；表面无光泽，无油气。

右边的陈皮：颜色深棕色，油孢多而密集，油室凹凸感明显；表面泛光泽，有油气。

2.看草

左边假三宝茶   右边真三宝茶

左边：不知名的草

右边：农家稻草杆（禾秆草）

3.看汤色

左边假三宝茶   右边真三宝茶

左边：茶汤颜色黄绿，细碎茶末多

右边：茶汤颜色琥珀透澈、纯净

三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）一定要是新会老陈皮、福鼎老白茶、禾杆草才算正宗，如果离开正宗原产地，就很难达到色、香、味、形的基本品质要求。

Answer 2

三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）品质好坏的辨别如下：

陈皮对比

正宗纯干仓新会皮（上图）：色泽自然，油包突出，自然醇香；

外地桔皮/作假工艺皮(下图)：颜色发黑，很少油包，苦涩无香或有异味；

禾秆草对比

糯米禾秆草（上图）：茎秆较粗，干净卫生，自然糯香；

野草/杂草（下图）：茎秆细，味道粗杂，存安全隐患；

福鼎白茶对比

正宗纯干仓福鼎白茶（上图）：高山核心产区，口感香甜醇爽；

劣质茶叶（下图）：作假做旧三无茶叶，酸馊有异味。