11问答网
所有问题
做馒头一斤面粉放多少酵母?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-04-06
说实话,你买酵母粉的时候,酵母粉的包装袋上会有教你如何使用酵母粉的了。一般做馒头,一斤面粉最多放个10克酵母粉就可以了。当然放5克也可以啦,但是得发酵久一点,夏天天气比较热,温度比较高,所以发酵时间会更快一些了,如果是冬天的话,发酵时间就会慢一些了。温水和面发的更快一些了。醒面团的时候用保鲜膜包住,发的更好一些了。可以用温开水,把酵母粉给溶解了之后,再放入面里面发酵了。但是不能用过热的水了,过热的水会把酵母菌给杀死掉的了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/F4q7v7qSF8FqPvv88qq.html
其他回答
第1个回答 2020-04-06
做馒头一斤面粉放两克酵母就可以
本回答被网友采纳
第2个回答 2020-04-06
夏天2~5克,冬天5~10克。想要发得快就多放点或者是用温水和面,要根据气温和醒发时长来定
第3个回答 2020-04-06
我做过,一斤面粉5克酵母,一勺白糖,好发酵
第4个回答 2020-04-06
馒头一斤,面粉放一点小米就行,放多了是有味的,不能放多了,放一点点就行。
1
2
下一页
相似回答
蒸馒头一斤面粉放多少酵母
粉
答:
蒸馒头一斤面粉放5g酵母粉
。酵母放少了,起不到发酵的作用,酵母放多了,会影响馒头的口感。因此,我们在发面时,一定要根据面粉的重量,来添加合适比例的酵母。一般来说,按100:1的比例,即1斤面粉放
5克酵母即可
。切记,酵母不是放得越多越好。蒸馒头方法食材:面粉、酵母粉、清水调味:白糖1、准备...
大家正在搜
做馒头一斤面粉放多少水
一斤面粉放多少鲜酵母
做馒头面粉和发酵粉的比例是多少
五斤面粉要放多少酵母
3斤面粉放多少酵母
蒸馒头用多少酵母粉
做馒头酵母放多会怎样
一斤面粉出几斤馒头
2斤面用多少酵母粉
相关问题
做馒头酵母跟面粉的比例是多少?
做包子的时候一斤面粉放多少酵母?
做馒头一斤面粉放多少酵母
做馒头,一斤面粉放多少酵母粉
做馒头一斤面粉加多少泡打粉加多少酵母
10斤面粉做馒头需要多少酵母?
怎么做馒头?一斤面粉要放多少酵母,还有面揉到什么时候可以了?...