一、水果 葡萄:古代称蒲陶、蒲桃，原产于欧洲、西亚和北非一带。波斯(即今伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。至于欧洲葡萄，大约3000年前传入新疆，张骞通西域引入中国内地。17世纪传入北美洲后与当地野生种杂交，诞生新品种，19世纪从海路又传入中国。 无花果:原产地在亚洲西部沙特阿拉伯和也门及土耳其。中国新疆在汉代已栽培,唐时传入中国内地。 哈密瓜:古称“甘瓜”、“甜瓜”，原产地在西域即今新疆鄯善和哈密一带。 芒果:原产地印度。632至642年,由唐代著名法师玄奘,从印度带回中国，而今芒果是荷兰人在台时引入的。 菠萝:原产巴西，明朝时传入。 草莓:明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。 木瓜:原产墨西哥，明末清初传入我国。 橄榄:橄榄一词包含多种植物，油橄榄是地中海产的。而果橄榄则是中国原生的。 石榴:古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”，汉代传入我国。 苹果:1.古称“柰”，类似现在的沙果，是一种绵苹果，它原产中国新疆一带。 2.为西洋苹果。原产地是欧洲及中亚，1870年前后转入中国。 核桃:古称胡桃，原产地在中国西部地区。 库尔勒香梨:为中国梨与西洋梨杂交而成的品种。 梨:的原产地为中国中原地区。 猕猴桃:原产地为中国南方。 柠檬:原产地为印度。传入中国时间不长。 西瓜:原产地在非洲南部、撒哈拉。唐初传入中国新疆地区，五代、宋辽时期由丝绸之路传入中国内地。原产地。 草莓:又叫洋莓，红莓，原产欧洲，20世纪初传入我国。 沙枣:别名桂香柳、金铃花、红豆、吉格旦。原产欧洲、亚洲和北美洲。 甜樱桃:又称大樱桃、西洋樱桃，原产亚洲西部和欧洲东南部。19世纪70年代传入中国。 蓝莓:原产于欧洲,中国东北大兴安岭地区也有分布。 龙眼，原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。 香蕉:原产东南亚，我国元代开始种植。 柚子:原产我国，远在公元前的周秦时代就有种植。 甜橙:原产中国南方及亚洲的中南半岛，西汉时已有记载，世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。。 樱桃:中国商代就有记载。 杏:原产中国，遍植于中亚、东南亚及南欧和北非的部分地区。 18世纪被西班牙教士带入加利福尼亚南部。1879年，美国果树学会列举的在美国种植的品种有11个。杏原产中国，遍植于中亚、东南亚及南欧和北非的部分地区。 桃、李、梅、板栗原产于我国。 甜瓜:原产于印度、非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。 菠萝:原产巴西，16世纪时传入中国。 木瓜:原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国。 火龙果:原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，明清时由法国、荷兰传教士传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省。 二、蔬菜 据不完全统计,现今我国栽培的蔬菜种类(包括种、亚种及变种)多达200余种，分属于29个科。以下是我们平常常见的食用蔬菜: 1.绿叶蔬菜: 菠菜:原产西亚一带。我国比较流行的说法是波斯，故名“菠菜”，实际上是647年由尼波罗国(今尼泊尔)传入我国，最初叫“菠棱菜”，简称“菠菜”。 菜花:原产地中海沿岸，光绪时期传入我国也就。 青菜:又称小白菜。原产中国，早在后汉时代就有文献记载。 芹菜:原产地在东亚和地中海沿岸沼泽地带。又称西芹，传入我国的历史不过百年左右。 生菜:原产地中海附近，历史悠久。 大白菜:古名崧，原产中国南方，唐宋以后北方才开始引种。 卷心菜:原产地在西欧，又名椰菜。清早期传入我国。
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