如何剥风栗的壳

如题所述

剥风栗的壳方法教程:

1、将小刀刀尖对准风栗的尖头。用小刀在风栗的尖头划开,可以稍微用力。


2、顺着这条线一直划下去,划到栗子肉也没关系,只要别深入到风栗肉的三分之二就行。


3、划好后,风栗上有一道缝。

4、用刀尖轻轻对着缝隙的一边向上挑起,注意不要划到风栗肉。挑完一边后挑另一边。

5、、弄完是这样的。这种方式可以快速去除风栗壳。





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第1个回答  2018-04-25

风栗去衣常有下列几种: 

1、把锅水烧开,加入去壳的栗子滚10分钟后,撤火加冷水,在暖水中浸着去衣。 

2、用锅烧猛炒至衣脆后,让其自然冷却再用手搓,使其互相摩擦,栗衣便很容易脱落。 

3、放入油锅里炸至金黄,捞起后脱衣。 

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第2个回答  2015-02-05
你说的是不是板栗,把板栗放在菜板上,在板栗凸起一面用菜刀砍一道小口,下锅干炒,板栗会受热自己胀裂口,趁热就好剥了.如果是风干过的板栗,壳应该更好剥,生的就可以剥掉,然后在微波炉里"叮"五六分钟就可以容易的去掉皮.
第3个回答  2015-02-05
先把栗子放入火热锅里炒几下在放进水这样就好剥皮了。不信你试试看????本回答被提问者采纳