胡萝卜是蔬菜还是水果？

Question

如题所述

Answer 1

当然是蔬菜了,他属于瓜果性蔬菜。
胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。

Answer 2

是蔬菜类。好多蔬菜都可直接食用。
建议胡萝卜烹调熟了再吃，有益于胡萝卜素的吸收，生吃胡萝卜素几乎不吸收。
还有西红柿也是一样，做汤最好。

Answer 3

当然是蔬菜了。他属于瓜果性蔬菜。

Answer 4

是蔬菜，（不过感觉味道不好）可以生吃的蔬菜！

Answer 5

蔬菜，它只是可以生吃的蔬菜