炖草鱼的做法如下：
食材：草鱼、香菜、油、盐、葱姜蒜、老抽、醋。
1、将草鱼洗干净。
2、切好葱和姜。
3、香菜和蒜备好。
4、锅里加油，爆香葱姜。
5、加入老抽，料酒，醋，煮开。
6、加入开水。
7、水开后加入鱼。
8、熬半个小时后，加入食盐。
9、加入香菜和蒜调一下味道即可，完成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-01-25
这样炖出来的草鱼非常的好吃下饭
第2个回答 推荐于2017-09-18
主料：草鱼500g
辅料：油适量，盐适量，酱适量，葱花适量，猪肉片少许
步骤：
1、将草鱼收拾干净后切成两半准备好.
2、将葱花切好,姜和辣椒还有少许的猪肉准备好.
3、将锅烧热,加适量的油.
4、将准备好的肉和葱花,辣椒放锅里炒香.
5、加些酱炒出香味后加上适量的水.
6、水开了之后将准备好的鱼放锅里,加适量的盐.
7、炖大约20分钟左右后收汤关火.
8、将炖好的鱼装盘子里即可食用了.
第3个回答 推荐于2016-12-02
葱姜蒜酱油等调料炸锅以后加水 水开再鱼下锅这样不腥 尽量不放酒 多一滴酒就少一分鲜 糖、醋要适量 炖好出锅前补放3-4瓣切碎的蒜即可本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2020-08-22
炖草鱼怎么做？把草鱼沾去粘液，鱼切薄片，加入奥尔良调料，生抽蚝油老抽，腌制这30分钟，去过稍鱼加入洋葱和金丝菇，然后加入鱼炖30分钟。