出国留学的推荐信应该选择那些对你有深入了解，能够全面评价你能力和潜力的人来写。这些人通常是你的教授、导师或者实习导师，他们在学术或职业领域有着丰富的经验和高度的权威性，他们的推荐信对于你的申请具有很大的影响力。
首先，教授或导师通常对你的学术能力有着深入的了解。他们可以从专业的角度评价你的学习能力、研究能力以及解决问题的能力，这对于申请研究型课程或者博士课程的学生来说非常重要。
其次，如果你有过实习经历，那么实习导师也是一个非常好的推荐人选择。他们可以评价你的职业素养，包括团队合作能力、沟通能力、责任心等，这些都是很多雇主非常看重的素质。
最后，教授或导师通常与学术界有着广泛的联系，他们的推荐信可以帮助你在申请过程中建立良好的人脉关系，这对于你的未来学术或职业发展都是非常有利的。
总的来说，选择那些对你有深入了解，能够全面评价你能力和潜力的人来写推荐信，是提高你留学申请成功率的重要策略。