土鸡精复合调味料和鸡精的区别

Question

如题所述

Answer 1

成分、用途。
1、成分：土鸡精复合调味料是一种以土鸡为原料制成的调味品，其中包含了土鸡的肉汁和其他调味料。鸡精则是一种以鸡肉为原料提取的味精，主要成分是谷氨酸钠。
2、用途：土鸡精复合调味料相比鸡精更加天然，因为它采用了土鸡的肉汁，不含人工添加剂。而且，土鸡精复合调味料的用途更广泛，可以用于炒菜、煲汤、炖肉等各种烹饪方式，而鸡精主要用于调味和提鲜。