谁的家乡礼物是炸虫子

如题所述

云南的家乡礼物是炸虫子。

云南,山好水好。虫也多。不仅有百虫、千虫宴大杀四方。西双版纳雨林的蛹让贝尔都要敬三分。傣族、白族、哈尼族、仫佬族等少数民族的“吃虫节”每年都各有千秋。云南的空气中,不但飘着百花香,还有昆虫高蛋白爆了浆。

俗话说,云南十八怪,其中有两怪:三个蚊子一盘菜,蚂蚱能做下酒菜。四川有麻辣英雄,云南有黑蚂蚁高汤。遇到热情好客的傣族人民,你大概率会被安利一条小小虫。且作为在云南吃虫的常规挑战,竹虫必须拥有姓名。它可生吃,也可油炸。

特色炸虫子

1、竹虫

竹虫,是一种啃食嫩竹、吸收养分的竹类害虫之一,但它却具有非常高的营养价值,因为它富含高蛋白、氨基酸。挑选大只肥美的竹虫,用油炸至金黄色,炸过后的竹虫色泽金黄,外酥里嫩,入口甘香,有一股若有似无的奶油味。

2、蚂蚱

云南十八怪中有一怪是“蚂蚱当下酒菜”,这里所说的蚂蚱其实就是现实中我们说的“蝗虫”,在农村的小伙伴应该都有吃过。每到秋季收割稻子的季节,田间里到处是飞舞的蚂蚱,干完农活回到家里,美美地吃上一顿炸蚂蚱,简直太享受了。

以上内容参考:百度百科-昆虫宴

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考