柚花
柚，又名香抛、四季抛、沙田柚、香柚。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。
赏花路线
雁鸣湖旅游度假村
推荐理由：柚花洁白优雅、花姿迷人，清新淡雅的花香最是让人心旷神怡。雁鸣湖每年都会举办柚花节，千亩生态园里，处处柚花飘香。
地址：雁洋镇南福村雁鸣湖旅游度假村
路线：梅州市梅县区雁洋镇南福村阴那山旅游度假区华银雁鸣湖旅游度假村内
双髻山蜜柚公园
推荐理由：人们常说未见其人先闻其声，而蜜柚公园的蜜柚花却是未见花影先闻其香。走进蜜柚公园，一阵清新的柚香便扑鼻而来，沁人心脾。蜜柚花香浓郁，随风回旋在空气里，满目翡翠般得绿叶无边无际，在阳光的照射下，别有一番景致。
地址：大埔县双髻山蜜柚公园(189乡道附近)
路线：沿着省道224进入197乡道，或直接导航大埔县双髻山蜜柚公园即可。
赏花攻略：
花期：3月至4月
花语：苦涩的爱
必备物品：相机(手机)、雨具、花粉过敏的药、防晒服
拍照技巧：
第一是拍花时尽量拍特写。如要体现成片花海的情况除外。因为如连翘、迎春等花卉花枝比较杂乱，拍摄面积过大易导致拍摄效果不突出。此时采用局部表现手法，如表现一朵或一簇，用微距、长焦、大光圈等特写镜头来表现，主题效果便会非常突出。
第二是选择适当的构图。各类花形不同带来的视觉感受也不同，这也要求尽量选择合适的构图，利用花形、枝干或色彩进行视觉组合构图，力求画面视觉上均衡。
第三是可以带上喷壶、黑卡纸等小道具。喷壶可适当时在花蕊上喷一些水珠，黑卡纸可在背景比较乱的情况下作为衬托，这样拍摄主题就会十分突出。
另外还有几个赏花小贴士：
★赏花踏青，有不少人回来后出现流鼻涕、打喷嚏、皮肤发痒等症状，这就是常见的花粉过敏症状。所以一定要注意做好抗敏的保护措施。
★文明出行，不乱摘花草，爱护景区美丽的自然环境，赏美景别忘随手带走垃圾。
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