韭菜和牛奶能不能一起吃

Question

如题所述

Answer 1

韭菜和牛奶不能一起吃，韭菜与牛奶相克，牛奶含有丰富的钙质，与含草酸较多的韭菜混合食用，就会影响人体对钙质的吸收。
　　补充：
　　韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
　　叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
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Answer 2

韭菜和牛奶可以在一起吃吗？

Answer 3

应该不能，韭菜中富含草酸，牛奶中还有大量钙离子，易结合生成难溶于水的草酸钙，而草酸钙难以排出体外，容易的结石，人体中的结石中主要成分就有草酸钙。
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Answer 4