《中餐厅》第三季开播，吸引了众多观众的关注，节目依旧延续了前两季的理念要将中国菜发扬光大，这一季选择了意大利小城西西里，店长则从赵薇变成了黄晓明，秦海璐和杨紫则作为新人加盟，再加上第二季表现不错的王俊凯，这一季等于是一次全新的出发。
在出发的第一天就遇到了节目组所布置的难题，虽然这次有了比之前还要豪华的餐厅，还有了更大的厨房，但是他们却没有了启动资金。仅有的一些节目组备用的物资和蔬菜，这对于一个要开业的餐厅来说无疑是个巨大的难题。
没有办法的几人只好将自己带来的礼物和纪念品，通过最古老的的以物换物的方式来换取自己所需要的食材，在如今都是现金支付的时代，以物换物还是十分困难的，虽然大多数当地人都同意了他们换物的请求，但是如果不是摄像机等因素，我想这样的情况很难出现。
几人好不容易换来了不少的货物和200欧现金，几位嘉宾打算用着仅有的金钱先采购一番，但因为采购几人也发生了不少的争执。在之前黄晓明已经将管账的大权交给了秦海璐，所以在买菜的时候秦海璐频频对黄晓明和林大厨的决定提出质疑，搞得一旁杨紫和王俊凯不敢说话。
这样的情况也遭到不少人质疑秦海璐情商太低，在节目中总是跟别人唱反调，将气氛搞得很僵硬，以至于嘉宾之间感觉不到默契存在。而这样认为秦海璐的网友真的还有不少，以至于节目播出不久，网上对秦海璐的争议反而是最大的。
但在我看来，至少从目前这一期来看，秦海璐才是这一期的灵魂人物，正是秦海璐的出现让《中餐厅》有了更多的生活气息，也更加贴近观众了一些。如果没有她，这个节目才真的失去了生活，变成了一个浮华的节目，没有了反对的声音，到了菜场一群人就跟着林大厨买买买，这还是启动资金为零的节目吗？
在之前秦海璐还曾与店长黄晓明就菜单问题发生争执，看得出秦海璐是真的有考虑到餐厅开张的方方面面，才在一起时将这个问题提出来，从黄晓明支支吾吾的状态来看，他当时的计划是有些缺陷的，最起码在时间上安排的有些不充分。
说实在的这一期的嘉宾给我一种是一家人的感觉，黄晓明是个有责任心踏实但有些马虎的“父亲”，林大厨是对生活要求苛刻但不考虑成本的黄晓明的“二弟”，杨紫和王俊凯则是一遇见问题就默默观看的家中小孩，而秦海璐则是家中管账的“母亲”。
秦海璐明知道管账比较难，却领下了这份责任，是因为她知道自己要在什么时候扮演“黑脸”来拦住他们想要消费的欲望，对比其他人大手大脚的购物或是漠不关心的玩耍，我觉得秦海璐才是其中操心最多的。在出门前专门叮嘱黄晓明，在林大厨买火机时故意刁难一下，都是为了让他们认识到如今他们的环境并不美好。
在我看来，有了秦海璐这个餐厅才多了一份生活感，这种平时的拌嘴也让人感到亲切，虽然秦海璐在菜市场不停的吐槽，但是面对林大厨的要求，秦海璐依旧尽可能满足了对方。当然这种行为很容易成为出力不讨好的对象，毕竟她的行为影响到了节目的氛围。
但我想在大家都往前冲的时候，能有秦海璐这样一个在后面拉着他们的人，我觉得不是一件坏事。说实话这一期中，我感觉只有秦海璐真正的在考虑如何经营好一家餐馆，作为一个管账的，秦海璐将这些成本的问题都放在了节目中来，反而看惯了和和美美综艺的观众看不惯了这种真实的态度。
这让我想起了《奔跑吧》找寻鼠王一期中的王彦霖，同样都是将真人秀真的以为是个真人秀，说实话秦海璐很少参加综艺真人秀节目，所以在她的脑海中真人秀就是要真实，要真的将这个当做在经营餐厅。这点跟王彦霖真的将游戏玩进去有同样感觉。
只不过在那一期，人们都在心疼王彦霖，因为王彦霖实在表现的太可怜了。而这一次的《中餐厅》，大家却都在吐槽秦海璐，因为她真的担心钱财不够经营这家餐馆，对比杨紫和王俊凯的无忧无虑，对比林大厨的肆意消费，对比黄晓明的圆滑变通，我觉得秦海璐这样才更像生活。