怎样做出好吃的螃蟹粉丝煲
螃蟹粉丝煲怎么做？我们来看看吧。
食材
螃蟹 适量
粉丝 适量
方法/步骤
1
把粉丝泡软备用。
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2
花蟹用刷子刷干净，把钳子和蟹脚都剁下来，蟹身一分为二。
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3
锅内放入适量油，放入姜片爆香，倒入花蟹翻炒到变红。
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4
倒入差不多没过花蟹的水量。
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5
倒入蚝油和黄酒翻炒均匀后大火煮开然后转中小火焖15分钟。
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6
倒入粉丝搅拌均匀，倒入生抽，继续焖煮到差不多收汁即可。出锅后再加入葱段点缀。
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注意事项
注意火候。
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