望：仔细观察野生太岁外表，会发现太岁的外表（皮）每一点都不一样，也就是每平方厘米和另一平方厘米的样子绝对不一样。太岁的表皮是太岁肉体在恶劣环境下，经过阳光风化后形成的一种自身保护层，表皮较硬，颜色深于内部太岁肉体，这就是自然的产物。无法人工合成。就像人参须子，每一根也都不同。我们太岁肉灵芝网销售的野生太岁，都会加送带部分太岁皮的野生太岁，便于客户观察。

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闻：野生太岁肉灵芝绝对是能闻出味道的，闻野生太岁肉灵芝要找大块，最好是新的带伤口或刀切面得地方贴近闻（因为小块野生太岁长时间泡在水里后，味道会很淡，不利于鉴别），深吸几次，会闻到很清新，一种生命体的味道（有植物的清新味），品质好的野生太岁肉灵芝绝对不会有异味和杂味。野生太岁肉灵芝的这个味道非常特别，如果你以前没有闻过太岁，那么这是你第一次闻到以前从没有的味道，野生太岁肉灵芝功效75%以上都是相同的，只不过野生太岁品质越好效果也相对较好些，所以野生太岁的味道也都基本一样。
鉴定实验
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实验准备：1、两个容积为1200-1400毫升的鱼缸A缸和B缸 2、鱼缸内分别放入1000毫升自来水 3、准备4条5厘米左右的小鱼（四条小鱼生命力相差无几）4、准备野生太岁80-100克（太岁量约为水量的10%左右）5、鱼食一袋
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实验方法：1、A缸B缸内每个鱼缸放入两条小鱼。2、把准备好的野生太岁肉放入B缸中。 3、鱼缸放置在室内避免阳光直射，且容易观察的地方。 4、每天分别给两鱼缸喂食（喂食量相同）。 5、重点：两个鱼缸都不换水不打氧气。实验中最关键的是温度，一定要控制在室温26度以下，因为野生太岁遇高温后吞噬细菌的能力会明显下降，高温后实验结果会出现明显偏差。夏天可以把容器放到屋内地面、阴角避光处。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考